Probiotics và prebiotics là hai loại chất phụ gia trong thức ăn chăn nuôi có thể cải thiện sức khỏe và năng suất của động vật bằng cách ổn định hệ vi sinh đường ruột. Probiotics là các vi sinh vật sống có thể mang lại nhiều lợi ích cho vật chủ, trong khi prebiotics là những thành phần không tiêu hóa có thể kích thích sự phát triển và hoạt động của vi khuẩn có lợi trong ruột. Dưới đây là một số mẹo và thủ thuật khi sử dụng probiotics và prebiotics trong thức ăn chăn nuôi:
- Chọn đúng loại probiotics và prebiotics phù hợp cho loài động vật và hệ thống chăn nuôi của bạn. Các probiotics và prebiotics khác nhau có thể mang lại hiệu quả khác nhau cho các loài động vật khác nhau, phụ thuộc vào cơ địa, chế độ ăn, môi trường và tình trạng sức khỏe của chúng. Ví dụ, một số probiotics có thể hiệu quả hơn cho gia cầm thay vì lợn, hoặc hiệu quả hơn cho động vật nhai lại thay vì động vật dạ dày đơn. Tương tự, một số prebiotics có thể phù hợp với động vật ăn cỏ hơn đối với động vật ăn thịt, hoặc phù hợp với thú non hơn là thú trưởng thành. Vậy nên điều quan trọng là cần tư vấn chuyên gia trước khi chọn sản phẩm probiotics hoặc prebiotics cho vật nuôi của bạn.
- Tuân theo các hướng dẫn về liều lượng và cách sử dụng được khuyến nghị. Probiotics và prebiotics cần được sử dụng với liều lượng và tần suất phù hợp để đạt được hiệu quả mong muốn. Liều lượng quá thấp hoặc quá cao có thể không mang lại hiệu quả hoặc thậm chí còn gây ra tác dụng phụ, như tiêu chảy, đầy hơi hoặc giảm lượng ăn vào. Hơn nữa, probiotics và prebiotics cần được cung cấp theo cách đảm bảo sự sống còn và đưa chúng vào đúng vị trí mục tiêu trong ruột. Ví dụ, probiotics có thể cần được bảo vệ khỏi nhiệt độ, độ ẩm, oxy hoặc axit dạ dày bằng cách sử dụng các công thức, chất phủ hoặc cách đóng gói phù hợp. Prebiotics có thể cần được trộn đều với thức ăn hoặc nước để đảm bảo chúng được phân phối và tiêu thụ đồng đều.
- Theo dõi tác động của probiotics và prebiotics lên động vật của bạn. Probiotics và prebiotics có thể mang lại các tác động khác nhau đối với sức khỏe và năng suất của động vật, như giúp cải thiện tiêu hóa, miễn dịch, tăng trưởng, năng suất thức ăn, chất lượng thịt, hoặc giảm sự xâm nhập của các tác nhân gây bệnh, viêm nhiễm hoặc căng thẳng. Tuy nhiên, các tác động này không phải lúc nào cũng rõ ràng hoặc nhất quán, mà nó sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như di truyền động vật, tình trạng sức khỏe, thành phần của khẩu phần, điều kiện môi trường hoặc sự tương tác với các phụ gia thức ăn khác hoặc thuốc. Do đó, nên theo dõi động vật của bạn thường xuyên để xem xét bất kỳ thay đổi nào về hành vi, diện mạo, khẩu phần ăn, chất lượng phân, mức tăng trọng, sản lượng sữa, sản lượng trứng hoặc tỷ lệ mắc bệnh sau khi sử dụng probiotics hoặc prebiotics.
- Kết hợp sử dụng probiotics và prebiotics để đạt tác dụng hiệp đồng. Probiotics và prebiotics có thể hoạt động cùng nhau để tăng cường hiệu quả của chúng cho hệ vi sinh đường ruột và vật chủ. Sự kết hợp này được gọi là hiệu ứng synbiotic, có nghĩa là sự kết hợp của probiotics và prebiotics sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn so với việc sử dụng riêng lẻ. Ví dụ, probiotics có thể sử dụng prebiotic như một chất nền để phát triển và tạo ra chất chuyển hoá có lợi trong ruột, trong khi prebiotics có thể kích thích một chủng probiotics cụ thể và tăng số lượng và hoạt động của nó trong ruột. Tuy nhiên, không phải probiotics và prebiotics nào cũng tương thích với nhau, vì vậy tiêu chí quan trọng là cần chọn lựa một sản phẩm synbiotic đã được kiểm tra và chứng minh là hoạt động tốt khi kết hợp với nhau.
- Sử dụng probiotics và prebiotics như một phần trong chiến lược quản lý sức khỏe động vật tích hợp. Probiotics và prebiotics không phải là "vũ khí ma thuật" bởi chúng không thể tự giải quyết tất cả các vấn đề về sức khỏe động vật một mình. Chúng mang lại hiệu quả tốt nhất khi được sử dụng với vai trò là những công cụ bổ sung có thể hỗ trợ và tăng cường sức khỏe và năng suất động vật phối hợp với các thực hành tốt khác như dinh dưỡng phù hợp, vệ sinh, an toàn sinh học, tiêm chủng, trị giun, hoặc quản lý kháng sinh. Bằng cách sử dụng probiotics và prebiotics một cách thông minh và có trách nhiệm, bạn có thể vừa cải thiện được phúc lợi động vật và lợi nhuận của mình, vừa giúp giảm được hiện tượng kháng kháng sinh và các tác động đến môi trường.
Sưu tầm và Biên dịch: Acare VN Team