Lysine tổng hợp được sử dụng rộng rãi như một chất bổ sung thức ăn cho động vật để thúc đẩy tăng trưởng và cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn. Có nhiều dạng hóa học khác nhau của lysine tổng hợp được bán trên thị trường, mỗi dạng đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng.
Các dạng hóa học phổ biến nhất của lysine tổng hợp được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi là L-lysine HCl, L-lysine sulfate và DL-lysine HCl. L-lysine HCl là muối hydrochloride của lysine và có độ tinh khiết cao nên thích hợp sử dụng trong thức ăn chăn nuôi. Mặt khác, L-lysine sulfate là muối của lysine và axit sulfuric và có hàm lượng lysine thấp hơn một chút so với L-lysine HCl. DL-lysine HCl là hỗn hợp của cả D-lysine và L-lysine, với dạng L là thành phần hoạt tính.
Bảng sau đây tóm tắt những ưu và nhược điểm của từng dạng hóa học của lysine tổng hợp này:
|
Dạng hóa học
|
ưu
|
Nhược điểm
|
|
L-lysine HCl
|
Độ tinh khiết cao, tiết kiệm chi phí
|
Hàm lượng axit clohydric cao, có thể gây nhiễm toan ở một số động vật
|
|
L-lysine sulfat
|
Chi phí thấp hơn so với L-lysine HCl
|
Hàm lượng lysine thấp hơn, có thể chứa tạp chất
|
|
DL-lysine HCl
|
Chứa cả dạng D và L của lysine
|
D-lysine có thể có tác dụng phụ đối với sức khỏe động vật, chi phí cao hơn so với L-lysine HCl
|
Tóm lại, mỗi dạng hóa học của lysine tổng hợp đều có ưu và nhược điểm riêng trong thức ăn chăn nuôi. Điều quan trọng là các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi phải xem xét cẩn thận các yếu tố này khi lựa chọn một dạng lysine tổng hợp để sử dụng trong các sản phẩm của mình.
Acare VN Team.