(Acare VN) ASF vẫn tiếp tục là yếu tố quyết định chủ chốt trong chăn nuôi lợn thịt toàn cầu.
Theo ấn bản Tháng 11 của Tạp chí Đánh giá thị trường thịt – Các xu hướng mới nổi và triển vọng của năm 2022, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) dự báo rằng sản lượng thịt lợn trên toàn cầu sẽ chạm mốc 124,6 triệu tấn vào năm 2022, tăng 1,8% so với năm 2021. Với việc chăn nuôi mở rộng và củng cố giết mổ trong nước, Trung Quốc dự kiến sẽ chiếm khoảng 46% sản lượng thịt lợn toàn cầu trong năm nay, chủ yếu vào nửa đầu năm 2022. Sự biến động này có thể sẽ bù đắp được cho sản lượng của nửa cuối năm nay khi việc chăn nuôi có thể chậm lại vì các nhà chăn nuôi không bổ sung thêm đàn nái do điều kiện thị trường không thuận lợi, mặc dù giá thịt trong nước đã tăng trong những tháng gần đây. Mặt khác, sự gia tăng sản lượng được dự đoán là do đầu ra cao hơn tại các quốc gia ngăn chặn được một phần sự bùng phát dịch bệnh ASF, và do sự lây lan dịch bệnh hạn chế ở các quốc gia bao gồm Việt Nam, Myanmar và Nga.
Tuy nhiên, dịch bệnh ASF vẫn còn tiếp diễn gây tác động tiêu cực đến việc chăn nuôi lợn thịt tại nhiều quốc gia khác, bao gồm Liên minh Châu Âu, Thái Lan và Philippines. Liên minh châu Âu dự kiến sẽ cho ra sản lượng ít hơn khoảng 5% so với năm ngoái trong bối cảnh triển vọng xuất khẩu sang Trung Quốc giảm, chi phí đầu vào tăng và dịch ASF bùng phát. Tại Thái Lan, sản lượng dự kiến sẽ giảm hơn 30% trong năm nay do dịch bệnh ASF. Tương tự vậy, sản lượng dự kiến của Philippines cũng sẽ giảm do dịch ASF tiếp tục bùng phát.
Sản lượng thịt lợn của Hoa Kỳ dự kiến sẽ giảm do chi phí đầu vào cao và khả năng thu hoạch bị giới hạn khiến việc mở rộng đàn nái bị hạn chế, dẫn đến mức giảm 1,9% so với cùng kỳ năm ngoái. Đối với Brazil, mặc dù sản lượng trong nửa đầu năm 2022 tăng 6,7%, nhưng có thể sẽ giảm liên tục trong nửa cuối năm; do việc gia tăng loại bỏ nái để giảm chi phí dẫn đến sản lượng dự kiến chỉ tăng cao hơn một chút so với năm ngoái. Trong khi đó, sản lượng thịt lợn của Canada có thể giảm nhẹ, vì khối lượng giết mổ dự kiến tăng 0,4% từ tháng 1 đến tháng 10 vẫn không thể bù đắp được sản lượng thịt sụt giảm trong bối cảnh giết mổ tồn đọng, xuất phát từ tình trạng thiếu hụt lao động làm giảm công suất giết mổ và tình trạng lợn tồn đọng tại lò mổ cao ngay từ đầu năm 2022. Đối với Mexico, do được hưởng lợi từ những cải tiến về di truyền, giống, và các quy trình chăm sóc sức khỏe động vật; do nhu cầu trong nước và xuất khẩu tăng mạnh nên sản lượng của Mexico dự kiến sẽ tăng 2,7% trong năm nay.
Nguồn: pig333.com
Biên dịch: Acare VN Team